Gin Mare. Der Gin für meinen liebsten Gin Tonic plus Rezept!

(WERBUNG)

Gin Mare Bewertung | Wie gut schmeckt Gin Mare? | Gin Tonic! Um diesen Drink ist man im vergangenen Jahr einfach nicht herum gekommen. Zu Recht wie ich finde! Früher, auf den Parties meiner Jugend, war Gin Tonic immer genau das Getränk, das bis zum Schluss übrig blieb, weil niemand den bitteren Geschmack mochte. Das hat sich geändert – zum Glück 😉 !!!!!

Ein Grund dafür ist mit Sicherheit, dass es heute Gin Manufakturen gibt, die total spannende und ganz individuelle Gins herstellen. Dazu gehört auf jeden Fall das Team um Gin Mare. An der spanischen Nordküste wird dieser mediterrane Gin mit ganz viel Liebe hergestellt. Neben der klassischen Wacholder Basis greifen die Gin Mare Macher auf einen super bunten Strauß weiterer Aromen zurück. 

Orangen- und Zitronenschalen kommen im Gin Mare genau so zum Einsatz wie Kardamom und Koriander, darüber hinaus findest Du Anklänge von Oliven, Basilikum, Rosmarin und Thymian. Der Gin Mare war es, der mir gezeigt hat, wie gut Gin schmecken kann. Wer bisher nur die klassischen London Dry Gins kannte wird bestimmt genauso überrascht sein wie ich :).

Letztes Jahr um diese Zeit fragte mich eine Freundin, ob wir nicht mal einen Gin Abend machen wollten. Große Fragezeichen auf meiner Stirn. Wir waren drei Pärchen und sollten jeweils einen Gin mit passendem Tonic und entsprechenden Botanicals mitbringen. Wir entschieden uns, zugeben total uninformiert für den Gin Mare. Der war einfach gut bewertet und hatte so ein tolles Design, dass er uns auf Anhieb gefiel. Ihr merkt schon: total fundierte Entscheidungsbasis :D. 

Glück hatten wir trotzdem!!! Der Gin Mare kam bei allen supergut an und wurde der Lieblingsgin des Abends – nicht nur von mir! Alles richtig gemacht würde ich sagen. Für mich selbst war der Abend ein echtes Happening, weil ich davor seit Jahren keinen Gin Tonic mehr getrunken hatte und nicht die geringste Ahnung davon hatte, wie vielfältig und spannend die Gin Welt ist. 

Was ich im letzten Jahr auch gelernt hab‘ ist, dass es tatsächlich absolut kriegsentscheidend ist, welches Tonic Water Du zu Deinem Gin kombinierst. Das Gin Mare Team hat sogar extra ein eigenes Tonic Water kreiert. 1724 heißt das Tonic, das in Chile hergestellt wird. Die darin enthaltenen Aromen sind ähnlich exklusiv wie die im Gin Mare. Neben Chinin kommt auch Mandarinen Aroma zum Einsatz. Ich mag meinen Gin Mare ganz gern mit dem 1724 – mein persönlicher Favorit ist aber das Fever Tree Mediterranean Tonic Water – das harmoniert, für meinen Geschmack, am besten mit dem Gin Mare.

Die Frage lässt sich gar nicht so einfach beantworten – oder ganz leicht, je nach dem :). Ein weiterer Vorteil eines guten Gin Tonics ist, dass Du ihn eigentlich immer servieren kannst, sogar zu einem Essen. Es kommt mittlerweile tatsächlich vor, dass ich einen schönen kühlen Gin Mare plus Tonic einem Glas Wein zum Essen vorziehe. 

Besonders zu leichten Gerichten wie Fisch ↪ oder einem kräftigen Salat, wie meinem Lieblingssalat, hält ein Gin Tonic gut stand. Im Gegensatz zu einem süßen Cocktail. Genau der kann aber wiederum auch durch einen tollen Gin Mare mit Tonic ersetzt werden. Der Gin Tonic ist echt ein absoluter Allrounder der eigentlich immer und zu allem lecker passt.

Bei der Mischung eines guten Gin Tonics gehen die Meinungen natürlich auseinander. Ich hab‘ für mich herausgefunden, dass mein Gaumen mit etwas weniger Gin, als in den meisten Rezepten angegeben auskommt. Manche mixen den Gin sogar 1:1 mit Tonic. Ich finde, das Verhältnis 1:3 für mich ziemlich perfekt. Bei der Glaswahl ist es natürlich super, wenn Ihr einen richtigen Gin-Tonic Tumbler verwendet. Oder je nach Cocktail den Ihr mixen wollt eine Cocktail Schale. Für einen klassischen Gin Tonic könnt Ihr aber auch ganz super ein Rotwein- oder großbauchiges Weißweinglas verwenden. 

• 4 cl Gin Mare
• 120 ml Tonic Water
• 1 Zweig frischer Rosmarin
• 2 – 3 Blätter frisches Basilikum
• 3 – 4 Eiswürfel

 

Ginverrückte Grüße Chrissie