Letzte Aktualisierung: 24.10.2023
Du suchst ein gutes Hotel in Dresden? Mein Insider-Tipp: Das zauberhafte Bülow Palais!
Zweifellos gehört das 5-Sterne-Hotel Bülow Palais mit dazu. Wie jetzt ein Hotel als Hotspot in Dresden? Auf jeden Fall! Vor allem wenn Ihr Euch für exquisites Essen und Architektur interessiert! Zu Essen und Architektur erzähle ich später noch mehr, fangen wir mal mit den harten Fakten an:
5-Sterne Hotel in Dresden – Das Bülow Palais in der Fakten-Übersicht:
- 58 wunderbar eingerichtete Zimmer und Suiten
- Perfekte Lage im schönen Barockviertel
- Sternerestaurant Caroussel unter der Leitung von Sterne-Koch Benjamin Biedlingmaier
- Wellnessbereich & Spa
Bonus-Punkte: extrem freundliche und vor allem herzliche Mitarbeiter und eine Auszeichnung von trivago als bestes Fünfsternehotel in Deutschland – Ihr merkt es schon, oder? Das Hotel Bülow Palais in Dresden hat einiges zu bieten! Ich schrieb Euch ja oben schon von dem fabelhaften Essen und der beeindruckenden Architektur – beides kommt nicht von ungefähr, also fangen wie mal mit „A“ wie Architektur an:
Das Hotel Bülow Palais und seine Architektur
„Ach, schön haben Sie das alte Gebäude saniert, wir sind ganz begeistert!“… diesen Satz durfte sich Ralf Kutzner, in seiner Funktion als Hotel Direktor schon das ein oder andere Mal anhören. „ist doch nicht ungewöhnlich!“, denkt Ihr vielleicht jetzt. Tja, Ihr Lieben, ist es doch, zumal dieser Satz auch aus dem Mund alt eingesessener Dresdener kam. Die Geschichte dahinter? Dieser Bau, der sich so wunderbar in das berühmte Dresdener Barockviertel einfügt ist neu!
Ha! Damit habt Ihr nicht gerechnet oder? Das Bülow Palais wurde komplett neu gebaut und 2010 eröffnet. Früher befand sich dort ein schnöder Parkplatz, echt wahr! Der Denkmalschutz hatte natürlich eine Menge mitzureden und das ist sicher auch ein Grund dafür, dass sich das Hotel Bülow Palais so hervorragend ins Stadtbild einfügt. So als wäre es immer dort gewesen.
Der Vorteil den das Hotel Bülow Palais damit hat, ist, dass sein Inneres nach den modernsten Hotelstandards gebaut werden konnte. Inklusive Fitnessraum und Spa-Bereich. Die fünf Sterne des Hauses sind absolut verdient. Das Hotel Bülow Palais hat durch den Neubau die einzigartige Chance ergriffen einen Haus im barocken Stil mit allen Annehmlichkeiten moderner Architektur zu verbinden.
Das Restaurant Caroussel im Hotel Bülow Palais
Ähnlich beeindruckend wie die Architektur des Hauses sind auch die kulinarischen Highlights des Hotel Bülow Palais. Daran ist Benjamin Biedlingmaier nicht ganz unschuldig, er schwingt im Caroussel den Kochlöffel. Das Caroussel ist ein Sterne-Restaurant, das direkt in das Hotel Bülow Palais integriert ist. Ich war wirklich zutiefst beeindruckt, was für Kreationen uns während unseres Abendessen dort kredenzt wurden und welche Geschmacksexplosionen damit verbunden waren!
Neben dem tollen Job von Benjamin Biedlingmaier und seinem Team hat mich Jana Schellenberg ebenfalls sehr beeindruckt. Als Sommelière und Restaurantleiterin hat sie uns mit den passenden Weinen zu jedem Gang versorgt. Das Zusammenspiel von Wein und Essen habe ich, dank Ihr, sehr intensiv wahrgenommen. Es waren tatsächlich zwei Weine dabei, von denen im wusste, dass sie eigentlich nichts für mich sind. Beim Probieren hat sich das auf den ersten Schluck auch bestätigt – im Zusammenspiel mit dem Menu dazu hat sich das völlig gedreht. Weine und Menu haben so gut harmoniert – ich war richtig baff!
Solltet Ihr das Hotel Bülow Palais in Dresden einmal besuchen, lege ich Euch ein Abendessen im Caroussel auf jeden Fall ans Herz! Aber auch wenn Ihr darauf keine Lust habt, müsst Ihr im Hotel Bülow Palais auf keinen Fall verhungern 🙂 als Alternative könnt Ihr einfach im Bülow’s Bistro lecker essen! Apropos lecker Essen!
Das Frühstück im Hotel Bülow Palais
Die, die meinen Blog schon länger verfolgen wissen, dass ich ein mega Fan von gutem Frühstück bin! Ich liebe es! Der Vorteil im Hotel Bülow Palais? Die Küche dort liebt es außergewöhnliches Frühstück zuzubereiten. Noch nie hab‘ ich eine solche Auswahl an frisch zubereiteten Besonderheiten auf einem Buffet gesehen! Darüber hinaus bekam ich frisch gebackene Pfannkuchen… ich muss jetzt aufhören darüber zu schreiben… ich bekomm‘ sonst „Akute Bülow-Sehnsucht!“ – ein nicht zu unterschätzendes, gefährliches Krankheitsbild! Übrigens bin ich wie immer mit dem Zug angereist – ich mag das und hab‘ natürlich auch wieder meine Tipps für das perfekte Outfit für eine Zugreise berücksichtigt!
Die Lage des Hotel Bülow Palais in Dresden
Die Lage des Hotel Bülow Palais ist sensationell! Lasst Euch nicht davon täuschen, dass es im Barockviertel und nicht in der Altstadt liegt, denn das hat gleich mehrere Vorteile! Zum einen sind alle wichtigen Bauten und Denkmäler der Dresdener Altstadt super zu Fuß zu erreichen. Darüber hinaus wohnt Ihr mitten im traumschönen Dresdener Barockviertel und vor allem: es ist ruhig! Mitten in der Stadt und trotzdem perfekt zum Entspannen! Falls Ihr noch ein paar gute Tipps für’s Kofferpacken braucht, wenn Ihr einen Städtetrip plant hab‘ ich hier ein paar echt gute Anregungen!
Was soll ich sagen, Dresden hat wirklich so viel zu bieten und es gibt so viel zu sehen … aber trotzdem 🙂 den ersten Nachmittag meines Besuches im Hotel Bülow Palais hab‘ ich im Spa-Bereich verbracht., den gibt’s natürlich auch und ich wollte einfach ein bisschen entspannen! Wer ohne Sport nicht auskommt, findet selbstverständlich auch einen gut ausgerüsteten Fitness-Raum :). Ich hab‘ mich auf den gemütlichen Wellness-Bereich beschränkt und es mir gut gehen lassen – meine Seele hat ein bisschen gebaumelt und so sollte es auch sein.
Das Besondere am Hotel Bülow Palais in Dresden
Etwas besonderes ist mir darüber hinaus noch sehr stark aufgefallen – und das war, für meinen Geschmack, ein richtig gutes Zeichen! Jeder Mitarbeiter mit dem ich gesprochen habe, hat voller Respekt und oft auch sehr warmherzig über das Ehepaar Bülow gesprochen! Ja, genau – das sind die Inhaber! Sie leben nicht in Dresden, sind aber oft zu Gast in Ihrem Hotel Bülow Palais. Exakt hier liegt meiner Meinung nach der feine Unterschied zu vielen anderen Häusern der Stadt.
Das Bülow Palais gehört zu keiner Kette – es ich ein liebevoll geführtes, unabhängiges Hotel! Von mir gibt’s 5 Sterne für das Haus und einen ganzen Sternenregen für die Mitarbeiter und die Bülows, die es schaffen, Ihre kleine Hotel-Perle in der großen Perle Dresden zu etablieren und sich damit einen besonderen Charme bewahren!
Habt Ihr Dresden schon einmal besucht?
Liebe Grüße Eure Chrissie